王様のわがままメニュー＊フランス


●店名／Buffet de la Gare(Caen)
●場所／カーン駅構内　（カーン）
★王様のわがままメニュー
　La jambon a los Relais Normandy
　Champignons a la creme pomme frites
★王の一言
　ジャンボハムにシャンパンクリームがかかっていて、このソースがいい。
　クロックマダム（クロックムッシュの上に目玉焼きが乗っている）もある。
　マスターはコイン収集家で、親切


●店名／L'Alsace
●場所／39,av.de Champs=Eliysees 7500 Paris　（パリ）
　　電話０１−５３−９３−９７−００
★王様のわがままメニュー
　GRATINEE.CHOUC MAISON.TARTE MIRABELLS
★王様の一言
　シャンゼリゼに面したこの店は、シュークルートが「アルザスの」目玉。
　一人でも予約すれば、通りに面したテーブルを取っておいてくれる｡
　量が多いから、王様はここが好きだ。サービスもいい。

●店名／Restaourant Conti
●場所／72,rea Lauriston 75016 Paris　（パリ）
　　電話０１−４７−２７−７４−６７　ＦＡＸ０１−４７−２７−３７６６
★王様のわがままメニュー
　カルパッチョ、手作りソーセージ、手打ちパスタ
★王の一言
　午後８時からで、店内は真紅。
　シェフはオリエント急行シェフ・Ranvier氏、Maiter d'Hotel はLaurent氏。
　味は最高、客も最高。映画スターと会えるかも。
　タクシーも呼んでくれる。必ず予約を。

●店名／Le　Chalet des Lies
●場所／Lac du Bois de Boulogne Paris　（パリ）
　　電話０１−４２−８８−０４−６９
★王様のわがままメニュー
　フォアグラショー(温かいフォアグラ）
★王の一言
　ブローニュの森の中にある。
　レストランは池の中にあり、小舟で中の島に渡るのが面白い。
　天気がよければ外で食べるのが最高。車がないとちょっと不便。

●店名／＜美味なチョコレート屋＞MICHEL CLUIZEL
●場所／201,rue Saint-Honore 75001 Paris
　　電話０１−４２−４４−１１−６６
★王様のわがままメニュー
　美味なチョコレート屋
★王の一言
　サントノーレ通りにあり、黄色と茶色の店構え
　どのチョコも美味。1個だけでも買える。

●店名／14 le juillet
●場所／99 rue Didot Paris
　　電話１−４０−４４−９１−１９
★王様のわがままメニュー
　その日によってメニューが黒板に書かれている。
★王の一言
　予約が必要な店。それほど混んでいる。

●店名／インド料理　Sitar
●場所／39,rue Sde Gergovie 75014 Paris
　　電話０１−４５−４２−２３−９３
★王様のわがままメニュー
　 インド料理　チキンティッカ、ベジタブルカレー
　ほうれん草のカレー（ただし、香草入れるなという事）
★王の一言
　味は確かでインドのピクルスがあるのもいい。

●店名／イタリア料理　I PUPi
●場所／rue MalarParis
★王様のわがままメニュー
　イタリア料理。
★王の一言
　味も値段も手頃で美味。近くにイタリアの総菜屋あり。

●店名／韓国料理　JanTchi
●場所／6,rue Therese 75001 Paris
　　電話０１−４０−１５−９１−０７
★王様のわがままメニュー
　トウフキムチ鍋
★王の一言
　2年前に出来た店なので、味は本国並み。
　昼夜ともに混んでいる。
　トウフキムチ鍋はじめいずれも美味。

●店名／Le Restaurante Le Yearling
●場所／38,avenue Hocquart de Terto 14800 Deauville　（ドービル）
★王様のわがままメニュー
　白いアスパラガス＜L'ASPERGE＞
★王様の一言
　フランスで３月でしか味わえない絶妙の味わい

●店名／Restaurant Le Spinnaker
●場所／52,Rua Mirabeau 14800 DEAUVILLE 　（ドービル）
　　電話０２３１８８２４４０
★王様のわがままメユー
　Foies guras Chaud＜温かいフォアグラ＞
★王様の一言
　ノルマンディ独特の建物が夢の街を感じさせる。
　金曜日から来ないとショーなどが見られない。

●店名／Lea Voiles レ・ヴォワール
●場所／160-162 boulevard Fernand-Moureaux 14360 Tourville-sur-mer
　電話０２３１８８１５２４
★王様のわがままメニュー
　舌平目のムニエル
★王様の一言
　パリが生んだポスター画家サヴィニャックがこよなく好んで食べただけに
　３０センチの大きさもあろうかという舌平目の味は抜群。この店のナフキンから
　すべて彼の絵が使われ、町の中もいたる所にサヴィニャックの絵が目に付く。
●店名／Chez Dufour
●場所／67,rue Sait Nicolas 76000 Rouen　（ルーアン）
　　電話０２３５７１９０６２　Fax０２３５８９７０３４
★王様のわがままメニュー
　貝と魚の料理、ムール貝のボイルしたのは最高
★王様の一言
　ルーアンはジャンヌ・ダルクが火刑になったところ。
　ここに、こんな素晴らしい店があることはやはりフランスならでは。
　店内は質素ながら居心地がよい。

●店名／foies guras pierre chmion
●場所／24,rua Rollon 76000 Rouen　（ルーアン）
★王様のわがままメニュー
　フォアグラ
★王様の一言
　フォアグラ専門のレストラン

●店名／Hotel restaurant La Regence
●場所／42,quai de Caligny,50100 Cherbourg（シェルブール）
　　電話３３４３０５１６
★王様のわがままメニュー
　RAIE＜エイのクリームソース＞
★王様の一言
　シェルブールの雨傘、港町だけに魚等が豊富。エイが食べられるのがいい。
　クリームソースとよく合い美味。海老の蒸したのもいい。

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